拼音niú kuài
注音ㄋ一ㄡˊ ㄎㄨㄞˋ
繁体牛膾
词语“牛脍”指的是切细的牛肉。在古代,牛脍是一种常见的美食,多用于宴会或节日时的菜肴。
康熙字典解释:
《康熙字典》中,“牛脍”的释义为“细切的牛肉”。
出处:
“牛脍”一词的出处较早,可追溯至《汉书·东方朔传》。其中记载:“牛脍美矣,愿与共餐。”
同义词:
牛肉、牛肉片、牛切、牛片、牛肉丝等。
反义词:
无特别对应的反义词,但可理解为与牛脍相对的菜肴,如素菜、素脍等。
相关词语:
牛排、牛肉干、牛肉饼、牛肉汤等。
与这个词相关的网络故事或典故:
关于“牛脍”的典故,可以提到唐代诗人白居易的《问刘十九》。诗中提到:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”其中“绿蚁新醅酒”指的是新酿的酒,而“红泥小火炉”则是指用来煮酒的小火炉。诗人在诗末问道:“能饮一杯无?”这里隐含着一种对美食的向往,其中可能包括牛脍这样的美味佳肴。
用“牛脍”造句:
在古代,每逢佳节,宴席上必不可少的一道美食就是牛脍,香气扑鼻,令人垂涎。