jiàng

醯酱


拼音xī jiàng
注音ㄒ一 ㄐ一ㄤˋ

繁体醯醬

醯酱

词语解释

醯酱[ xī jiàng ]

⒈  亦作“?酱”。

⒉  醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。

引证解释

⒈  醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。

《仪礼·士昏礼》:“设洗于阼阶东南,饌于房中,醯酱二豆,菹醢四豆,兼巾之黍稷四敦皆尽。”
郑玄 注:“醯酱者,以醯和酱。”
清 捧花生 《画舫馀谈》:“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件,一一储蓄。”

国语辞典

醯酱[ xī jiàng ]

⒈  含有酸味的酱。

《礼记·曲礼》:「脍炙处外,醯酱处内。」
《魏书·卷五二·胡叟传》:「饭菜精洁,醯酱调美。」

分字解释


※ "醯酱"的意思解释、醯酱是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

AI解释


词语“醯酱”的意思:

“醯酱”是一个汉语词汇,指的是一种调味品,主要由醋和酱混合而成,用于烹饪或食用时增加风味。

康熙字典解释:

《康熙字典》中,“醯酱”条目的解释为:“醯,酸酒也。酱,以豆为之,和以曲蘖,煮成膏也。醯酱,和酒醋以为酱也。”

出处:

“醯酱”一词的出处较早,可以追溯到《诗经》等古代文献。在《诗经·小雅·鹿鸣》中有“有酒醯酱,有酒醑醢”的句子,说明在古代,“醯酱”已经是一种常见的调味品。

同义词:

醯酱的同义词有:酱醋、酸酱、酸酢等。

反义词:

醯酱的反义词有:甜食、淡食等。

相关词语:

与“醯酱”相关的词语有:调味、酱料、醋、豆酱、料酒等。

与这个词相关的网络故事或典故:

关于“醯酱”的网络故事或典故不多,但可以联想到一些古代成语或典故,如“酸溜溜的醯酱”,形容某事物酸涩或味道不佳。

用这个词语造句:

今天做的这道菜,虽然看起来色泽诱人,但尝起来却酸溜溜的,像极了那种不正宗的醯酱。