xiānwèi

鲜味


拼音xiān wèi
注音ㄒ一ㄢ ㄨㄟˋ

繁体鮮味


鲜味

词语解释

鲜味[ xiān wèi ]

⒈  指新鲜的鱼肉菜肴。

⒉  鲜美的滋味。

引证解释

⒈  指新鲜的鱼肉菜肴。

元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折:“你出门去寻些时新的果品,各色的鲜味来,等我宽心的吃几杯儿。”

⒉  鲜美的滋味。

石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》:“烹煮不能过久,以熟嫩为度,且应收汤,以保存鸡的鲜味。”
周启范 《宁波的海鲜·蛏子》:“蛏子和其他蛤类一样,不能烧得过熟,否则,即失去水份,鲜味消灭,不吃也罢。”

国语辞典

鲜味[ xiān wèi ]

⒈  美味。

如:「鲜味可口。」

美味

分字解释


※ "鲜味"的意思解释、鲜味是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

AI解释


词语“鲜味”的意思:

“鲜味”是指食物中的一种特殊味道,通常指的是新鲜、清淡、口感鲜美、令人食欲大增的味道。在烹饪中,鲜味可以来自于食材本身,也可以通过调味品如酱油、味精等来增强。

康熙字典解释:

康熙字典中没有直接关于“鲜味”的词条,但“鲜”字在康熙字典中的解释为:“味美也,亦言新也。”这里的“味美”可以理解为食物的新鲜和美味。

出处:

“鲜味”一词并没有特定的出处,它是日常生活中用来描述食物味道的一个常用词汇。

同义词:

美味、鲜香、香美、可口、爽口、醇香等。

反义词:

苦涩、酸味、咸味、腥味、异味等。

相关词语:

鲜嫩、鲜红、鲜亮、鲜为人知、鲜有等。

与这个词相关的网络故事或典故:

“鲜味”作为描述食物味道的词汇,并没有与之直接相关的网络故事或典故。不过,可以联想到一些与食物和味道相关的成语故事,如“知味识香”、“美味佳肴”等。

用这个词语造句:

这盘红烧肉真是鲜味十足,让人食欲大开。