鲜味

词语解释
鲜味[ xiān wèi ]
⒈ 指新鲜的鱼肉菜肴。
⒉ 鲜美的滋味。
引证解释
⒈ 指新鲜的鱼肉菜肴。
引元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折:“你出门去寻些时新的果品,各色的鲜味来,等我宽心的吃几杯儿。”
⒉ 鲜美的滋味。
引石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》:“烹煮不能过久,以熟嫩为度,且应收汤,以保存鸡的鲜味。”
周启范 《宁波的海鲜·蛏子》:“蛏子和其他蛤类一样,不能烧得过熟,否则,即失去水份,鲜味消灭,不吃也罢。”
国语辞典
鲜味[ xiān wèi ]
⒈ 美味。
例如:「鲜味可口。」
近美味
分字解释
※ "鲜味"的意思解释、鲜味是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。
AI解释
词语“鲜味”的意思:
“鲜味”是指食物中的一种特殊味道,通常指的是新鲜、清淡、口感鲜美、令人食欲大增的味道。在烹饪中,鲜味可以来自于食材本身,也可以通过调味品如酱油、味精等来增强。
康熙字典解释:
康熙字典中没有直接关于“鲜味”的词条,但“鲜”字在康熙字典中的解释为:“味美也,亦言新也。”这里的“味美”可以理解为食物的新鲜和美味。
出处:
“鲜味”一词并没有特定的出处,它是日常生活中用来描述食物味道的一个常用词汇。
同义词:
美味、鲜香、香美、可口、爽口、醇香等。
反义词:
苦涩、酸味、咸味、腥味、异味等。
相关词语:
鲜嫩、鲜红、鲜亮、鲜为人知、鲜有等。
与这个词相关的网络故事或典故:
“鲜味”作为描述食物味道的词汇,并没有与之直接相关的网络故事或典故。不过,可以联想到一些与食物和味道相关的成语故事,如“知味识香”、“美味佳肴”等。
用这个词语造句:
这盘红烧肉真是鲜味十足,让人食欲大开。
相关词语
- cháo xiān朝鲜
- huí wèi回味
- bǎo xiān保鲜
- tiáo wèi调味
- xiān xuè鲜血
- xiān huā鲜花
- tǐ wèi体味
- xiān jǐn鲜紧
- xīn xiān新鲜
- měi wèi美味
- xiān míng鲜明
- xiān huó鲜活
- kuàng wèi况味
- xiān guǒ鲜果
- xiāng wèi香味
- guāng xiān光鲜
- jīn jīn yǒu wèi津津有味
- xiān hóng鲜红
- bǎi wèi百味
- cháo xiān rén朝鲜人
- xìng wèi兴味
- xiān měi鲜美
- hǎi xiān海鲜
- kǒu wèi口味
- wèi dào味道
- zī wèi滋味
- xiān yàn鲜艳
- wèi tóng jiáo là味同嚼蜡
- xiān lì鲜俪
- xiān cuì鲜脆
- chuī xiān lù qīng炊鲜漉清
- yì wèi绎味