拼音shī rèn
注音ㄕ ㄖㄣˋ
繁体失飪

⒈ 烹调生熟失宜。
⒈ 烹调生熟失宜。
引《论语·乡党》:“失飪不食,不时不食。”
何晏 集解引 孔安国 曰:“失飪,失生熟之节。”
清 蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》:“俄瘦奴以饌具出,脱粟失飪,殊不甘旨。”
⒈ 烹调食物过生或过熟,以致味道欠佳。
引唐·康骈《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若囓蘗吞针。李莫究其由,但以失饪为谢。」
《聊斋志异·卷六·马介甫》:「俄瘦奴以馔具出,脱粟失饪,殊不甘旨。」
词语“失饪”的意思:
“失饪”一词出自古代汉语,指的是烹饪技术或烹饪方法不当,导致食物制作不恰当,可能是因为烹饪时间、火候、调料使用等方面的问题。
康熙字典解释:
《康熙字典》中对“失饪”的解释为:“失,失次也。饪,烹饪也。失饪,谓烹饪不得法也。”
出处:
“失饪”这个词语并没有明确的出处,但它源自古代的烹饪习惯和烹饪技术,可以理解为是古代对烹饪不规范的描述。
同义词:
失策
失宜
失当
反义词:
得当
合宜
合理
相关词语:
烹饪
火候
调料
烹饪技巧
美食
与这个词相关的网络故事或典故:
“失饪”作为一个较为冷门的词语,在网络故事或典故中并不常见。不过,可以想象在古代,如果某位厨师烹饪失误,可能会被嘲笑为“失饪”,成为一个贬义词,用来形容烹饪技术不佳。
用这个词语造句:
在古代的宴会上,因为厨师失饪,原本精致的菜肴变得味同嚼蜡,让宾客们大失所望。