mài

麦芽


拼音mài yá
注音ㄇㄞˋ 一ㄚˊ

繁体麥芽
词性名词

麦芽

词语解释

麦芽[ mài yá ]

⒈  麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

malt;

引证解释

⒈  发芽的大麦。可入药。

明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”

国语辞典

麦芽[ mài yá ]

⒈  发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。

分字解释


※ "麦芽"的意思解释、麦芽是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

近音词、同音词


词语组词

造句


1., 宁可安安心心地吃蚕豆和咸肉,也不愿胆战心惊地享用糕饼和麦芽酒.

2.糖在烹饪过程中经历三个变化:首先变成麦芽糖,其次又变成饴糖,最后变成碳.

3.但他发现这种麦芽酒的味道不仅独一无二,而且并不坏。

4.他长长的鼻子,尖尖的磨削过一般的红鼻头。简直像披挺有耐性的男孩吮得细细的麦芽糖块。

5.要想味道逼真,需要几十种化合物的精妙配合,比如戊酸戊酯、茴香脑、乳酸乙酯、紫罗酮、麦芽醇、苯甲酸甲酯等等。

6.宁可安安心心地吃蚕豆和咸肉,也不愿胆战心惊地享用糕饼和麦芽酒.

7.肥胖。你一定想知道啤酒肚是怎么产生的?每罐麦芽啤酒或者贮藏啤酒含有大约150卡路里的热量。一杯红葡萄酒含127卡路里的热量。

8.以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.

9.你手拿《双刀》腰插《双节棍》脚踏《蜗牛》嘴含《麦芽糖》飞奔在溢满《稻香》的《梯田》,我问你到底是《熊猫人》,还是《半兽人》,你从《千里之外》传来《暗号》说:我是《忍者》。

10.闷闷不乐的将一大杯麦芽啤酒一饮耳光,冰凉的酒水在肚中冲刷,浸人心脾,满腹的气闷顿时也消散了不少。


AI解释


词语“麦芽”的意思:

麦芽是指将麦子发芽后所得到的产物。在食品工业中,麦芽是制作啤酒、白酒、麦芽糖等食品的重要原料。麦芽中含有丰富的酶类,可以分解麦子中的淀粉,使其转化为糖分。

康熙字典解释:

《康熙字典》对“麦芽”的解释为:“麦芽,麦之芽也。可酿酒,可制糖。”这里指出了麦芽的用途。

出处:

麦芽的出处较早,可以追溯到古代农业社会。在《诗经》中就有关于麦芽的记载。

同义词:

麦苗、麦苗芽、麦芽子

反义词:

相关词语:

麦粒、麦秆、麦田、麦酒、麦芽糖

与这个词相关的网络故事或典故:

麦芽在网络上并没有特别著名的故事或典故,但可以提及的是,麦芽与啤酒的制作有关。在中国,有一个关于麦芽和啤酒的民间故事,讲述了一个酒仙用麦芽酿酒的故事。

造句:

夏天的午后,阳光明媚,爸爸在院子里晒着麦芽,期待着酿出美味的麦芽糖。