yāohuā

腰花


拼音yāo huā
注音一ㄠ ㄏㄨㄚ
词性名词

腰花

词语解释

腰花[ yāo huā ]

⒈  把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用。

scalloped pork; lamb kidneys;

引证解释

⒈  棉枝中间所开的花。

刘绍棠 《青枝绿叶》四:“雨一住,腰花存水,清早太阳一晒,就得烂掉啦!”

⒉  划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。

沈从文 《贵生》:“舅舅当了二把手,在门板上切腰花。”

国语辞典

腰花[ yāo huā ]

⒈  用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。

德语Schweineniere (S, Ess)​

分字解释


※ "腰花"的意思解释、腰花是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

AI解释


词语“腰花”通常指的是一种菜肴,主要是由猪腰子制成,经过切片、炒制等工序,是一道色香味俱佳的汉族传统名菜。在北方,尤其是河南等地,腰花因其独特的风味而广受欢迎。

康熙字典解释

《康熙字典》中没有直接关于“腰花”的条目,但“腰”字有相关的解释,意为人体躯干的中间部分,而“花”字在这里可能指的是切得形状类似花朵的猪腰片。

出处

关于“腰花”这个词语的出处,没有明确的文献记载,但根据其作为菜肴的普遍性,可以推测它起源于民间,后来逐渐流行开来。

同义词

腰片

腰子片

反义词

无特别对应的反义词,因为它是特指一种菜肴。

相关词语

猪腰子

烹饪

食材

菜系

与这个词相关的网络故事或典故

由于“腰花”是一道菜肴,并没有特别著名的网络故事或典故与之直接关联。但可以联想到一些与烹饪或美食相关的民间故事,如《舌尖上的中国》等节目中关于各地美食的故事。

与这个词相关的造句

今天,我尝试了自己做了一道腰花,味道真的不错,比外面餐馆的还要香。

总结

“腰花”作为一种美食,在民间流传甚广,虽然没有特别的典故或故事,但它在人们的生活中扮演着重要的角色。