胡荽

拼音hú suī

注音ㄏㄨˊ ㄙㄨㄟ

词语解释

⒈ 亦作“胡荾”。亦作“胡？”。

⒉ 即芫荽，俗称“香菜”。

⒈ 亦作“胡荾”。即芫荽，俗称“香菜”。

引晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼，胡荽曰香荽。”
《齐民要术·种蒜》引晋张华《博物志》：“张騫使西域，得大蒜胡荽。”

⒈ 植物名。繖形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。

英语coriander

德语Koriander (S)

hú胡 suī荽

※ "胡荽"的意思解释、胡荽是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

1.作为咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。

词语“胡荽”：

意思：胡荽，又称香菜，是一种常见的香草，其叶子具有独特的香味，常用于烹饪中增香去腥。

康熙字典解释：康熙字典中未直接收录“胡荽”二字，但“香菜”在字典中有记载，解释为一种香草，可食用。

出处：《本草纲目》中记载有香菜的药用价值和食用方法。

同义词：香菜、芫荽、荒荽

反义词：无特别对应的反义词，但可以理解为无香味的蔬菜。

相关词语：香葱、姜、蒜、薄荷

与这个词相关的网络故事或典故：胡荽在网络上有一些趣味故事，比如“香菜炒肉”被网友戏称为“黑暗料理”，因为有些人不喜欢香菜的味道，认为它与肉一起炒会破坏肉的鲜美。

造句：妈妈在炒肉丝时，特意撒上了一些胡荽，使得整道菜香气扑鼻，让人食欲大增。