wèijīng

味精


拼音wèi jīng
注音ㄨㄟˋ ㄐ一ㄥ
词性名词
港台麩胺酸鈉

味精

词语解释

味精,味素,味之素[ wèi jīng,wèi sù,wèi zhī sù ]

⒈  调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味。

monosodium glutamate; gourmet powder;

引证解释

⒈  体味精深。

《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士 任定祖” 裴松之 注引 晋 陈寿 《益部耆旧传》:“州牧 刘焉 表荐 安(任定祖 )味精道度,厉节高邈,揆其器量,国之元宝。”

⒉  称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。

国语辞典

味精[ wèi jīng ]

⒈  一种用豆、麦等物制成的调味品。

英语monosodium glutamate (MSG)​

德语Glutamat , Mononatriumglutamat

法语glutamate monosodique

分字解释


※ "味精"的意思解释、味精是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.一股香味,又把菜倒进锅里,抄起锅铲,不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄,妈妈再倒入酱油、醋,撒上盐,接着用铲子翻动了几下,撒上白糖、味精,迅速把锅端下来,翻炒了几下,就出锅了。

2.少油少盐免味精,饮食健康不能停;散散步来做做操,爬爬山来养养脑,出身汗后病菌跑;无忧愁,无烦恼,金秋愿你乐逍遥!祝笑口常开!

3., 如此致纯的原味精神,一定让你叹为观止、味一生.

4.十一、回到家后,妈妈看着我手中的味精,哭笑不得说:"你个书虫让你买盐啊!"。

5.他亲自下厨为我烧的小菜二三,藏辛辣于绵爽,不愧是当年的特级厨师。告别时,李工赠我味精一把,情谊深长的把我送出店门数十厘米,并一再叮嘱我——“要下力气整巴西女娃娃哟!来了巴西不整女娃娃算是白来了....”。胡续冬


AI解释


词语“味精”的意思:

味精是一种调味品,主要成分是谷氨酸钠,能够增强食物的鲜味,常用于烹饪中。

康熙字典解释:

康熙字典中没有直接收录“味精”这个词,因为它的出现要晚于康熙字典编纂的时代。不过,“味”在康熙字典中的解释为“滋味、味道”,“精”则解释为“精华、精品”。

出处:

味精的起源可以追溯到19世纪末,最初由日本化学家池田菊苗从海带中提取出谷氨酸,并将其命名为“味之素”。后来,这种物质被广泛应用于食品加工中,称为味精。

同义词:

鸡精、味素、谷氨钠

反义词:

无特定的反义词,因为味精的作用是增强食物的鲜味,反义词通常指的是不增加或减少食物味道的物质。

相关词语:

调味品、鲜味剂、食品添加剂

与这个词相关的网络故事或典故:

关于味精的一个网络故事是关于“味精中毒”的传言。有人传言说长期食用味精会导致中毒,但这一说法并没有科学依据。实际上,味精是一种安全的调味品,只要适量使用,对人体无害。

用这个词语造句:

在烹饪这道红烧肉时,适量加入一些味精,可以使肉质更加鲜美可口。