wèi

卤味


拼音lǔ wèi
注音ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

繁体鹵味
词性名词

卤味

词语解释

卤味[ lǔ wèi ]

⒈  卤水之味。用卤法制成的冷菜。

引证解释

⒈  卤水之味。

《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”

⒉  用卤法制成的冷菜。

国语辞典

卤味[ lǔ wèi ]

⒈  用卤汁卤制的菜肴,如卤鸡、卤肉、卤豆干等。

分字解释


※ "卤味"的意思解释、卤味是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.走进店内,不大的空间里挤满了顾客,每人都在爱不释手地啃着手中的卤味。


AI解释


词语“卤味”的意思:

“卤味”是指用卤水(一种调味品,含有盐、香料等成分)烹制而成的各种食物,如鸡爪、鸭脖、豆腐干等。卤味具有独特的香味和口感,是深受人们喜爱的一种休闲食品。

康熙字典解释:

康熙字典中并没有直接收录“卤味”这个词语,但根据其组成部分“卤”和“味”的解释,可以推测“卤味”可能是指用卤水调味的食物。

出处:

“卤味”这个词语并没有明确的出处,但根据其组成部分“卤”和“味”的来源,可以推测其起源于古代的烹饪文化。在古代,人们为了保存食物,常常使用盐和其他香料进行腌制,这种腌制方法逐渐演变成了现在的卤味。

同义词:

卤菜、卤制品、卤食、卤货

反义词:

生食、清蒸、白灼

相关词语:

卤水、香料、调味品、腌制、烹饪

与这个词相关的网络故事或典故:

关于卤味的网络故事或典故较少,但可以提及一个与卤味相关的美食传说。相传,卤味起源于我国古代的宫廷菜肴,当时皇帝为了满足自己的口味,命人研究出一种独特的调味方法,即用多种香料和盐制成的卤水。后来,这种调味方法流传到民间,逐渐演变成了现在的卤味。

用这个词语造句:

周末,我和朋友一起去逛街,品尝了各种美味的卤味,如卤鸭脖、卤豆腐干等,真是让人回味无穷。