yānzhì

腌制


拼音yān zhì
注音一ㄢ ㄓˋ

繁体醃製
词性动词

腌制

词语解释

腌制[ yān zhì ]

⒈  用糖、盐等浸渍的方法制。

腌制泡菜。

preserve in salt;

国语辞典

腌制[ yān zhì ]

⒈  以腌渍方法所制成。

如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」

分字解释


※ "腌制"的意思解释、腌制是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.甜菊糖作为一种高甜度低热值的天然甜味剂,广泛应用于食品、饮料、药品、烟草、化妆品、甜酒、牙膏、调味品、腌制品中。

2.四美酱园旁有一口水井,左邻右舍的居民均在此井汲水淘米、洗菜、汰衣裳,四美酱园也在此井取水,腌制酱菜。

3.岳府的腊肉和腌鱼是我国腊腌制品的典范,在当时的大江南北和现在的长江流域都有重要影响。

4.每到秋末,五岭镇猎户都进行围猎,这时候的野兽膘肥体壮,皮毛油光,猎户们成群结队进山,所得肉、油腌制起来以备冬天食用,皮毛亦可售得高价。

5.下方的愤怒,但他们表面的文化有一个奇怪的腌制,抱残守缺跨……

6.街坊邻居的故事都是一些家长里短的小事,反正,一个也不能惊天动地。不过,咀嚼起来,像是老字号酱园坊腌制的脆甜萝卜,很有味道。脆甜萝卜的好,不在品味,在温馨。袁劲梅

7.每到秋末,五岭镇猎户都进行围猎,这时候的野兽膘肥体壮,皮毛油光,猎户们成群结队进山,所得肉、油腌制起来以备冬天食用,皮毛亦可售得高价。

8.在不断的实践中,当地百姓用酸糟腌制辣椒的时候,加入这些瓜豆果等,冬天还加入萝卜、芥头、蒜头等,品种琳琅满目,看着就已经让人垂涎欲滴。


AI解释


词语“腌制”的意思:

腌制是指用盐、糖、酒、醋等调料将食物(如肉类、蔬菜等)经过一定的处理方法,使其保存较长时间,同时增加风味的过程。

康熙字典解释:

康熙字典中对于“腌”字的解释为:渍也,以盐渍物也。对于“制”字的解释为:制,止也,作也。综合来看,“腌制”在康熙字典中的意思可以理解为用盐等物质渍制食物,使其保存并增加风味。

出处:

“腌制”这个词语并没有明确的出处,但根据其含义,可以推测其起源较早,可能在古代就有类似的做法。

同义词:

腌制还有以下同义词:腌溃、腌浸、腌泡。

反义词:

腌制没有直接的反义词,但与其相反的概念有:新鲜、未加工。

相关词语:

与“腌制”相关的词语有:腌菜、腌肉、腌鱼、腌蛋等。

与这个词相关的网络故事或典故:

关于“腌制”的网络故事或典故较少,但可以联想到一些与保存食物、传统工艺相关的故事,如古代的腌制技术传承、腌制食物的保存方法等。

用这个词语造句:

在夏天,人们喜欢腌制各种蔬菜,如腌黄瓜、腌豆角,既可保存食物,又能增添菜肴的风味。