jiào

酵母


拼音jiào mǔ
注音ㄐ一ㄠˋ ㄇㄨˇ
词性名词
港台釀母

酵母

词语解释

酵母[ jiào mǔ ]

⒈  一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形。

yeast;

引证解释

⒈  真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。

郭沫若 《十批判书·庄子的批判》:“这种经过动荡之后的反省和失望,就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
韩北屏 《非洲夜会》:“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒,闻到它就会沉醉。”

国语辞典

酵母[ xiào mǔ ]

⒈  酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。

英语leaven, yeast

德语Hefen

法语levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)​

分字解释


※ "酵母"的意思解释、酵母是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.在酵母粉基础发酵培养基中,添加各种无机离子和游离氨基酸,使其含量与酵母抽提物相同。

2.对Lz3200菌株摇瓶发酵条件进行优化,确定了所用碳源、氮源的种类,其最优碳源为葡萄糖,适宜氮源为脑心浸液,或酵母粉、牛肉膏和蛋白胨组成的复合氮源。

3.教养必须要有酵母,在潜移默化和条件反射的共同烘烤下,假以足够的时,才能自然而然地散发出香气。毕淑敏

4.将大米直接投入水中,加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母,生料发酵酿制黄酒。

5.现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产,最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。

6.以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.

7.选取优良的啤酒酵母菌种,对其发酵性能做出初步测定.

8.研究了长时间的啤酒连续发酵过程中酵母生理状态的变化情况。

9.运用响应面分析法优化姬松茸液体发酵培养基中红糖和酵母膏浓度。

10., 一件不公道的事情,触动了其他人的心境,就会一变二、二变三地把人数增加起来,酵母是会发酵的。


AI解释


词语“酵母”的意思:

酵母是一种微生物,主要指能够进行发酵作用的微生物,常用于食品加工,如酿酒、制作面包、馒头等,能够使食物产生膨胀和独特的风味。

康熙字典解释:

康熙字典中没有直接对“酵母”这个词语的解释,因为“酵母”这个词汇在康熙字典成书时期(清朝康熙年间)可能还未广泛使用,或者其含义与现在有所不同。

出处:

“酵母”一词的出处并没有确切的历史文献记载,它是随着微生物学的发展而逐渐被广泛使用的科学术语。

同义词:

发酵菌

酵母菌

发酵剂

反义词:

非发酵菌

相关词语:

发酵

酵母粉

发酵剂

酵母提取物

与这个词相关的网络故事或典故:

“酵母”在网络上有一些与之相关的趣味故事或典故,比如有关于酵母在制作面包或酿酒过程中起到关键作用的趣味小故事,但这些通常不是正式的历史故事。

用这个词语造句:

在制作面包时,适量的酵母能够帮助面团发酵,使其变得松软可口。