油凌

词语“油凌”的意思：

“油凌”是一个方言词，尤其在东北地区较为常见。它指的是一种烹饪手法，即将食物用油快速翻炒，使其表面呈现出光滑、油亮的状态，类似于油炸但又不至于外焦里生。

康熙字典解释：

康熙字典中并没有直接收录“油凌”这个词语，因为它是方言词汇，可能在康熙年间并不普遍或者未被正式文献记载。

出处：

由于“油凌”是方言词，其确切出处难以追溯，可能源于民间烹饪习惯的积累。

同义词：

油亮

油润

反义词：

干燥

焦黑

相关词语：

炒菜

炸食物

烹饪技巧

与这个词相关的网络故事或典故：

关于“油凌”的网络故事或典故并不常见，因为它主要是一个烹饪术语，而不是一个具有广泛文化意义的故事。

用这个词语造句：

今天做的鱼香肉丝油凌得恰到好处，口感滑嫩，深受大家喜爱。