jiǔzāo

酒糟


拼音jiǔ zāo
注音ㄐ一ㄡˇ ㄗㄠ
词性名词

酒糟

词语解释

酒糟[ jiǔ zāo ]

⒈  自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料。

distillers’ grains;

⒉  酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。

distillers’ solubles;

引证解释

⒈  造酒剩下的渣滓。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“酒糟酢法:春酒糟则釅,颐酒糟亦中用。”
宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》:“以酒糟涂抹灶门,谓之‘醉司命’。”
明 宋应星 《天工开物·曲糵》:“其麯一味,蓼身为气脉,而米麦为质料,但必用已成麯,酒糟为媒合。”

国语辞典

酒糟[ jiǔ zāo ]

⒈  酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。

宋·孟元老《东京梦华录·卷一〇·十二月》:「以酒糟涂抹灶门,谓之醉司令。」

英语distiller's grain, wine lees

分字解释


※ "酒糟"的意思解释、酒糟是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

近音词、同音词


词语组词

造句


1.剩余物象大家所知的酒糟被收集用作家禽的饲料.

2.一百十二、采用固态发酵培养黑曲霉,研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。

3.老板哈哈大笑,笑声把她那酒糟鼻子激动得像条大红辣椒。

4.老板哈哈大笑,笑声把她那酒糟鼻子激动得像条大红辣椒。


AI解释


词语“酒糟”的意思:

“酒糟”是指酿酒过程中剩余的含有酒味的固体残渣,通常是由酒曲、米、麦等原料发酵后,在蒸馏过程中分离出来的。酒糟富含营养成分,常被用作饲料或食品添加剂。

康熙字典解释:

康熙字典对“酒糟”的解释如下:

酒糟:酒母之糟也。以酒母为酒,以酒为糟,故曰酒糟。

出处:

关于“酒糟”的出处,并没有一个确切的文献记载,它起源于酿酒业,是一个历史悠久的生活词汇。

同义词:

酒糟的同义词有:酒醢、酒醴、酒醑等。

反义词:

酒糟的反义词有:酒、清酒、美酒等。

相关词语:

与“酒糟”相关的词语有:酒曲、酒母、酿酒、蒸馏、白酒、黄酒等。

与这个词相关的网络故事或典故:

一个与“酒糟”相关的网络故事是关于“酒糟鱼”的传说。相传,很久以前,有一位渔夫在海上捕到了一条巨大的鱼,鱼体内竟然有酒糟,后来人们便用这个鱼酿酒,从此,这个地区就流行起了“酒糟鱼”这一独特的美食。

用这个词语造句:

酒糟的香味弥漫在空气中,让人忍不住垂涎欲滴。