jiāotáng

焦糖


拼音jiāo táng
注音ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ
港台閃鋅礦 馬列蘭櫟樹

焦糖

词语解释

焦糖[ jiāo táng ]

⒈  用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

引证解释

⒈  用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

国语辞典

焦糖[ jiāo táng ]

⒈  蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。

英语caramel

德语Karamell (S)​

法语caramel

分字解释


※ "焦糖"的意思解释、焦糖是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.自由一旦离开强大,脆弱到不堪一击。焦糖冬瓜

2.“你很执着,想做什么事情就一定要做到。”,“那既是优点,也是缺点——将自己逼到绝境。”。焦糖冬瓜

3.糖熔化成焦糖之后,便有了一种难以捉摸的类似太妃糖的口味,这让南瓜派变得更诱人了.


AI解释


词语“焦糖”的意思:

焦糖是指通过加热糖类(如蔗糖、葡萄糖等)至熔化状态,然后继续加热至一定温度时,糖分子发生焦化反应,形成的一种具有深色和独特风味的物质。它常用于烹饪和烘焙中,作为甜味剂和上色剂。

康熙字典解释:

康熙字典中没有直接关于“焦糖”的条目,因为“焦糖”这个词语并不是古代汉语中的常用词汇。但根据“焦”和“糖”的解释,可以推测“焦糖”可能是“焦”字的“烧焦”之意与“糖”字的结合。

出处:

“焦糖”一词的出处不明确,可能是现代汉语中的合成词,由“焦”和“糖”两个词组合而成。

同义词:

焦糖的同义词有:焦糖色、焦糖化物、糖色、糖焦。

反义词:

焦糖的反义词有:白糖、白糖色、糖精等。

相关词语:

糖、白糖、红糖、糖浆、糖蜜、糖醋等。

与这个词相关的网络故事或典故:

关于“焦糖”的网络故事或典故不多,但可以想象一些与烹饪或烘焙相关的趣味故事。例如,一个烘焙师在制作焦糖布丁时,不小心将糖加热过度,结果制作出了意外的美味,从而成为了一个小有名气的焦糖布丁配方。

用这个词语造句:

在制作苹果派时,我将苹果馅料与适量的焦糖混合,让派皮边缘呈现出诱人的焦糖色,增加了派的风味和卖相。