yānzào

腌造


拼音yān zào
注音一ㄢ ㄗㄠˋ

繁体醃造

腌造

词语解释

腌造[ yān zào ]

⒈  用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

引证解释

⒈  用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》:“课程一项,即醃造棚厂所报之水程,每岁解司银二百三十两四钱有奇。”

分字解释


※ "腌造"的意思解释、腌造是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

AI解释


词语“腌造”:

意思:腌造是指将食物经过腌制、发酵等工艺加工制作成腌制品的过程。

康熙字典解释:康熙字典中没有直接收录“腌造”一词,但根据字义推测,“腌”字本义为用盐等物腌制食物,“造”字本义为制作、创造,因此“腌造”应理解为腌制制作。

出处:没有确切的出处,但“腌”和“造”这两个字在古代文献中均有出现,可以推测“腌造”一词在古代就已经存在。

同义词:腌制、发酵、酿制

反义词:煮熟、炒熟、蒸熟

相关词语:腌菜、腌肉、腌鱼、发酵、酿醋

与这个词相关的网络故事或典故:由于“腌造”一词较为冷门,网络上并没有特别著名的与之相关的故事或典故。

用这个词语造句:

1. 农家妈妈擅长腌造各种美味佳肴,邻居们都慕名而来,品尝她的手艺。

2. 那家老字号酒店以腌造酱油闻名,其独特风味吸引了众多食客。