鲁菜

词语“鲁菜”的意思：

鲁菜，是中国八大菜系之一，起源于山东省，是中国最古老的菜系之一。鲁菜以选料讲究、刀工精细、讲究火候、口味清淡著称，代表菜有糖醋鲤鱼、九转大肠、扒海参等。

康熙字典解释：

《康熙字典》对“鲁”的解释为：地名，古国名，周时鲁国，今山东曲阜。《菜》字解释为：烹饪的食物。

出处：

鲁菜的历史悠久，起源于春秋战国时期，发展于唐宋，成熟于明清。

同义词：

鲁菜还可以称为山东菜。

反义词：

与鲁菜相对的菜系有川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。

相关词语：

山东菜、鲁菜馆、鲁菜大师、鲁菜烹饪技巧。

与这个词相关的网络故事或典故：

鲁菜有一个著名的典故叫做“鲁菜炖豆腐”，讲的是鲁菜大师用豆腐炖鱼的故事。这个故事体现了鲁菜烹饪技艺的高超和讲究。

用这个词语造句：

周末，我和家人一起去了一家正宗的鲁菜馆，品尝了糖醋鲤鱼和九转大肠，味道鲜美，真是让人回味无穷。