chì

鱼翅


拼音yú chì
注音ㄩˊ ㄔˋ

繁体魚翅
词性名词
港台乾魚翅

鱼翅

词语解释

鱼翅[ yú chì ]

⒈  一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“翅”

shark's fin;

引证解释

⒈  鱼的鳍。

明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼魫》:“鱼翅曰鰭,曰鬣。”

⒉  一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,復尽,继以海参、鱼翅。”
艾芜 《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”

国语辞典

鱼翅[ yú chì ]

⒈  沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种,白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料;黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料,白翅较黑翅昂贵。制作时,先将鲛(鲨)​类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡,再以清水洗净,以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴,向为我国宴席中的上等食品。

分字解释


※ "鱼翅"的意思解释、鱼翅是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.我不会要求你供养我下半辈子,同样地我也不会供养你的下半辈子,当你长大到可以独立的时候,我的责任已经完结。以后,你要坐巴士还是奔驰,吃鱼翅还是粉丝,都要自己负责。

2.尽管鲨鱼翅没有什么味道,而且基本上就是蛋白质,但鱼翅羹可以卖到超过一百美元一碗。

3.我不会要求你供养我下半辈子,同样地我也不会供养你的下半辈子,当你长大到可以独立的时候,我的责任已经完结。以后,你要坐巴士还是奔驰,吃鱼翅还是粉丝,都要自己负责。

4.中新网8月9日电据*弯“中广新闻网”9日报道,经调查显示,33种濒临绝种的鲨鱼进入了美国的餐厅,其鱼翅颇为“抢手”。

5.众人又来到一桌喝酒,桌上有诗礼银杏,一卵孵双凤,八仙过海闹罗汉,孔府一品锅,神仙鸭子,带子上朝,怀抱鲤,花蓝桂鱼,玉带虾仁,油发豆莛,红扒鱼翅,白扒通天翅。


AI解释


词语“鱼翅”的意思:

鱼翅是指鲨鱼背鳍上的软骨部分,经过加工处理后,可以成为高档的食材,常用于烹饪中,尤其是在一些亚洲国家的传统菜肴中。

康熙字典解释:

康熙字典中并没有直接对“鱼翅”进行解释,因为康熙字典编纂于清朝康熙年间,而“鱼翅”作为食材在那时可能还未广泛流行或记录在字典中。

出处:

“鱼翅”的出处并没有明确的文献记载,但根据其作为食材的用途,可以推测其历史至少可以追溯到古代,特别是在海洋资源丰富的地区。

同义词:

鲨鱼翅

鱼背翅

反义词:

鱼骨

鱼肉

相关词语:

鲨鱼

海鲜

粤菜

菜肴

珍馐

与这个词相关的网络故事或典故:

鱼翅因其稀有和营养价值,曾经是富贵和地位的象征。在中国的一些网络故事中,鱼翅被描绘为奢侈的食材,有时也引发了对海洋生态保护的讨论。例如,有故事讲述了一位富商为了品尝鱼翅,不惜花费巨资,但最终意识到保护海洋生态的重要性。

用这个词语造句:

在高端宴会上,鱼翅作为一道珍贵的菜肴,常常成为宾客们争相品尝的对象。