臭豆腐

拼音chòu dòu fǔ

注音ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

词语解释

⒈ 发酵后有特殊气味的小块豆腐，可作菜。

英strong-smelling preserved bean curd;

⒉ 谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物。

⒈ 发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。

引《二十年目睹之怪现状》第九九回：“当日卜士仁叫添了一块臭豆腐，留侄孙吃了晚饭。”
张天翼《大林和小林》第二章：“要是没有馄饨担子，卖油炸臭豆腐的也行。”

⒈ 用豆腐腌制发酵，再用石灰封藏于缸内的佐餐食品。

英语stinky tofu, strong-smelling preserved beancurd, fig. rough exterior but lovable person

法语tofu puant

chòu xiù臭 dòu豆 fǔ腐

※ "臭豆腐"的意思解释、臭豆腐是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

1.做人应该学豆腐，一生清清白白，任人宰割，为的是能熬成臭豆腐，让后人慢慢去品味。

2.大学生创业典范肖肖臭豆腐去兴顺必选。

词语“臭豆腐”：

意思：臭豆腐是一种传统的中国小吃，是用豆腐经过发酵、加盐、加卤水等工序制成的，具有独特的酸臭味，但口感香脆，风味独特。

康熙字典解释：康熙字典中并未直接收录“臭豆腐”这一词条，因为它是现代口语中常用的小吃名称，不属于古代文献的正式词汇。

出处：臭豆腐的具体起源无法考证，但据传起源于中国南方，特别是在湖南、湖北等地，已有数百年的历史。

同义词：臭干子、臭豆干、发酵豆腐等。

反义词：香豆腐、嫩豆腐等。

相关词语：卤水、发酵、豆腐、小吃、夜市等。

与这个词相关的网络故事或典故：关于臭豆腐有一个著名的网络故事，讲述的是一位年轻人为了追求自己的梦想，放弃了大城市的工作，回到家乡开了一家臭豆腐店。他的臭豆腐味道独特，吸引了众多食客，最终成为当地的知名小吃。

造句：周末的时候，我和朋友一起去夜市品尝了当地的特色小吃——臭豆腐，那独特的酸香味让我回味无穷。