豆腐乳

词语“豆腐乳”的意思：

豆腐乳，又称红乳、乳腐，是一种传统的中国发酵食品，主要原料是豆腐，通过发酵、腌制等工艺制成。它的味道独特，既有咸鲜味，又有一定的甜味和酸味，常用于烹饪中增加风味。

康熙字典解释：

康熙字典中对于“乳”字的解释为：“乳，人乳也。从人，从白。白，皃也。人乳白色，故从白。”这里的“乳”指的是人乳，而“豆腐乳”中的“乳”则是指发酵后的豆腐。

出处：

豆腐乳的具体出处难以考证，但它的制作方法在中国有着悠久的历史，可以追溯到古代。在《齐民要术》等古代农书中就有关于豆腐制作方法的记载，而豆腐乳的制作则是在此基础上发展而来的。

同义词：

腐乳、乳腐、红乳、酱豆腐

反义词：

无特定反义词，但可以理解为未发酵的豆腐。

相关词语：

发酵、腌制、豆腐、调味品、酱菜

与这个词相关的网络故事或典故：

豆腐乳在网络上有一些趣味故事，比如“豆腐乳的传说”，讲述了一个关于豆腐乳起源的民间故事。但具体的故事内容因地区和版本不同而有所差异。

用这个词语造句：

这道菜里的豆腐乳香气扑鼻，为整个菜肴增色不少，让人食欲大增。