dòuhuā

豆花


拼音dòu huā
注音ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
港台豆腐腦

豆花

词语解释

豆花[ dòu huā ]

⒈  指豆类植物开的花。

⒉  方言。即豆腐脑。

引证解释

⒈  指豆类植物开的花。

北魏 贾思勰 《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”
唐 许浑 《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”
《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”

⒉  方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。

郭沫若 《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。”
岚云 《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”

国语辞典

豆花[ dòu huā ]

⒈  在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。

英语jellied tofu, soft bean curd

德语Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​

法语Douhua, type de fromage de soja

分字解释


※ "豆花"的意思解释、豆花是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

近音词、同音词


词语组词

造句


1.柳絮飞舞了,榆钱飘落了,蝴蝶和落在地上的油菜花瓣依依惜别,豌豆花变成了肥绿的嫩荚。


AI解释


词语“豆花”的意思:

豆花,指的是一种以黄豆为原料,经过磨浆、煮浆、点浆、成型等工艺制作而成的食品,常见于中国各地。它可以是固体或液体形式,通常加入糖水或其他调味料食用。

康熙字典解释:

《康熙字典》中关于“豆花”的解释较为简略,主要是指豆类的花,而不是我们现在所说的食品。在《康熙字典》中,“豆花”词条如下:

豆花(豆華),豆之花也。按,豆之花,色白如霜,可以染青。又云,豆之花,其茎可作菜,其子可作酱。

出处:

豆花作为食品的出处并不明确,但根据历史文献,豆类食品在中国有着悠久的历史。豆花可能起源于古代的豆酱制作过程中,后来逐渐发展成为一种独立的食品。

同义词:

豆腐花、豆腐脑、豆脑、豆花糕等。

反义词:

无特定的反义词,但与其相对的食品可能是其他豆制品,如豆腐、豆浆等。

相关词语:

豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆芽等。

与这个词相关的网络故事或典故:

关于豆花的故事比较少,但有一种说法是,豆花最初是由一位名叫花豆的女子发明的。花豆是一个善良的女子,她发现将黄豆磨成豆浆后,加入石膏或卤水可以凝固成一种美味的食品,于是她将这种食品命名为“豆花”。

用这个词语造句:

周末,我和朋友一起去吃了一碗香甜的豆花,那细腻的口感让人回味无穷。