炖牛肉

词语“炖牛肉”的意思：

“炖牛肉”是指将牛肉放入适量的水和调料中，用慢火长时间煮制，使牛肉充分吸收调料的味道，肉质变得酥烂，口感醇厚的一种烹饪方法。

康熙字典解释：

康熙字典没有直接收录“炖牛肉”这个词语，但根据其烹饪方法，可以推测在古代烹饪书籍中可能有类似描述。例如，“炖”字在康熙字典中的解释为“煮也，以慢火煮之”，而“牛肉”则是指牛身上的肉。

出处：

“炖牛肉”作为一种烹饪方法，没有明确的出处，但可以追溯到古代的烹饪文化。在《周礼·天官·膳夫》中就有关于烹饪的记载，其中可能包含了类似炖牛肉的烹饪方法。

同义词：

炖牛肉的同义词有：红烧牛肉、慢炖牛肉、炖煮牛肉等。

反义词：

炖牛肉的反义词有：炒牛肉、煎牛肉、烤牛肉等。

相关词语：

与“炖牛肉”相关的词语有：炖、牛肉、慢火、调料、红烧、醇厚等。

与这个词相关的网络故事或典故：

关于“炖牛肉”的网络故事或典故并不多见，但可以想象一些场景。比如，一位擅长烹饪的人通过炖牛肉这道菜，展示了自己的厨艺，赢得了亲朋好友的赞誉。

用这个词语造句：

周末，妈妈炖了一锅香喷喷的牛肉，全家人围坐在一起，享受着美味的晚餐。