割烹

拼音gē pēng

注音ㄍㄜㄆㄥ

词语解释

⒈ 亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。

⒉ 指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。

⒈ 亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。

引《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》：“人言伊尹以割烹要汤，有诸？”
汉桓宽《盐铁论·论儒》：“伊尹以割烹事汤，百里以饭牛要穆公。”

⒉ 指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。

引唐韩愈《通解》：“故龙逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”

⒈ 割切烹饪等事，泛指烹饪。

引《孟子·万章上》：「吾闻其以尧舜之道要汤，未闻以割烹也。」

⒉ 极刑。将人斩杀后又放进汤锅中煮。

引唐·韩愈〈通解〉：「故龙逢哀天下之不仁，睹君父百姓入水火而不救，于是进尽其言，退就割烹。」

gē割 pēng烹

※ "割烹"的意思解释、割烹是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

词语“割烹”是指宰杀和烹饪的意思，通常用于描述烹饪食物的过程。在古代，这个词多用于描述厨师为君主或贵族准备食物的情景。

康熙字典解释：

割：指用刀割开；

烹：指用火烹煮。

出处：

“割烹”这个词语最早见于《汉书·食货志》：“故民有割烹之业，而不得食。”这里描述的是古代民间从事烹饪业的人。

同义词：

烹饪、烹调、烹饪术、烹饪法等。

反义词：

无直接反义词，但与“不食”、“不烹饪”等词语相对。