拼音niú luán
注音ㄋ一ㄡˊ ㄌㄨㄢˊ
繁体牛臠
词语“牛脔”的意思:
“牛脔”是一个汉语词汇,指的是切细的牛肉。在古代文献中,它常用来形容牛肉被切得非常细嫩。
康熙字典解释:
在《康熙字典》中,“牛脔”被解释为细切的牛肉。
出处:
“牛脔”一词最早见于《史记·淮阴侯列传》中的记载。
同义词:
牛肉片
牛肉丝
牛肉片
反义词:
牛骨
牛筋
牛杂
相关词语:
羊脔:切细的羊肉。
狗脔:切细的狗肉。
鱼脔:切细的鱼肉。
与这个词相关的网络故事或典故:
关于“牛脔”的典故不多,但可以联想到《史记》中提到的韩信点兵的故事。其中,韩信点兵时曾提到“以牛脔为食”,意指士兵们吃得很简单。
用这个词语造句:
“那道菜里的牛肉切得极细,仿佛牛脔一般,入口即化,令人回味无穷。”