狮子头

词语解释
狮子头[ shī zi tóu ]
⒈ 用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。
英large meatball;
引证解释
⒈ 菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末,配以佐料,制成较大的肉圆,油煎、焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻,内多鲜美的汤汁,有独特风味,是 江苏 淮 扬 一带的名菜。
引邹韬奋 《经历》四三:“公朴 做事务部主任……他尤其要注意的是今天吃午饭以前有没有什么红烧肉要热一下,明天吃晚饭以前有什么狮子头要热一下。”
《文汇报》1982.6.26:“这次逢端午节, 周恩来 同志就下厨亲手做‘狮子头’给大家添菜。”
国语辞典
狮子头[ shī zi tóu ]
⒈ 一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末,配以佐料,制成大的肉丸子,油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。
分字解释
※ "狮子头"的意思解释、狮子头是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。
造句
1.龙舟头,永不止步的奔头,狮子头,奋勇向前的劲头,端午节,祝福语,头头是道,香米粒,真心诚意的威力,甜枣粒,全心全意的实力,我亲爱的朋友,端午节,祝福你,粒粒有利,端午节,祝福你,粒粒给力。
2.二月二,龙抬头,春回大地暖心头,暖暖心意有奔头;快乐如意来牵头,牵给你个好彩头;碰上福气有赚头,抓住运气这个小滑头;娶了平安是甜头,品尝她做的健康狮子头。
3.龙舟头,永不止步的奔头,狮子头,奋勇向前的劲头,端午节,祝福语,头头是道,香米粒,真心诚意的威力,甜枣粒,全心全意的实力,我亲爱的朋友,端午节,祝福你,粒粒有利,端午节,祝福你,粒粒给力。
AI解释
词语“狮子头”的意思:
1. 在中国烹饪中,狮子头是指一种用猪肉和配料制成的大块肉丸子,因其外形圆润饱满,像狮子的头而得名。
2. 也可以指某些类似狮子头形状或大小的物体,如某些装饰品或工艺品。
康熙字典解释:
康熙字典中未收录“狮子头”这一词语,但根据其烹饪含义,可以推测其字面意思是“像狮子的头”。
出处:
狮子头这一烹饪名称起源于我国,具体出处不详,但据传在明朝时期就已经有了这样的食品。
同义词:
肉丸子、狮子头肉、大肉球
反义词:
肉丁、肉末
相关词语:
红烧狮子头、狮子头炖豆腐、狮子头拌饭
与这个词相关的网络故事或典故:
有一个关于狮子头的故事是,在古代有一个叫做狮子头的将军,因为他的头长得特别像狮子,所以人们就给他做了一种以狮子头形状为主的肉丸子,以此来表达对他的敬意。
造句:
今天我在餐馆点了一份红烧狮子头,肉质鲜嫩,味道鲜美。
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