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sōnghuādàn

松花蛋


拼音sōng huā dàn
注音ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ
词性名词

松花蛋

词语解释

松花蛋[ sōng huā dàn ]

⒈  即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。

limed eggs;

引证解释

⒈  用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

分字解释


※ "松花蛋"的意思解释、松花蛋是什么意思由野途字典汉语词典查词提供。

造句


1.我们看着菜谱如法炮制,居然自己做成了松花蛋。


AI解释


词语“松花蛋”:

意思:松花蛋,又称皮蛋、变蛋,是一种传统的中国食品,是用鸭蛋、石灰、盐、草木灰等材料腌制而成。其特点是蛋壳表面呈灰黑色,内部蛋白呈绿色或蓝绿色,蛋黄呈红色或黄色,具有独特的风味和口感。

康熙字典解释:康熙字典中没有直接收录“松花蛋”这个词语,但根据其制作原料和特点,可以推断其与“变蛋”、“皮蛋”等类似。

出处:松花蛋的历史可以追溯到中国唐代,经过宋、元、明、清等朝代的发展,逐渐形成了今天的风味。

同义词:皮蛋、变蛋、变蛋、咸鸭蛋

反义词:无特别反义词,但可从制作工艺和口感上与其他类型的蛋类食品相对比。

相关词语:鸭蛋、石灰、草木灰、腌制、调味

与这个词相关的网络故事或典故:松花蛋在网络上常被用来形容事物的表面看起来很普通,但内部却别有洞天,有着独特的魅力。例如,有人形容某些看似平凡的事物或人物,实则内在蕴含着丰富的知识和才华,可以用“这个人的松花蛋可多了”来形容。

造句:这家餐厅的松花蛋味道独特,让人回味无穷,成为了食客们必点的美食之一。