题目: 我的拿手好戏
在我们的人生旅途中，每个人都有自己的一技之长。有的是写作，有的是绘画，有的是演讲，还有的是烹饪……其中，我最擅长的是烹饪。
说起我的拿手好戏——做饭，那可是我家的一大亮点。每当家人朋友来家里做客的时候，我总是自豪地端出我的“杀手锏”，即：可口的家常菜。这些菜肴不仅色香味俱全，而且营养丰富，深受大家的喜爱。
记得有一次，妈妈病了，家里人无法外出，于是决定自己动手做饭。我们制定了一个计划表，在妈妈的指导下，我开始了我的拿手好戏——烹饪生涯。首先，我学炒鸡蛋，按照妈妈的方法，将蛋液与适量的盐和酱油拌匀，然后用勺子均匀地撒在锅中，再轻轻推平。接下来是翻炒，当鸡蛋开始凝固时，我轻轻地将其从锅边向锅内方向拨动。最后，在加入少量香油后，一道美味可口的炒蛋就出锅了。
接着，我们又尝试了做凉拌黄瓜、红烧肉等家常菜。我认真地按照步骤操作，虽然偶尔会忘记加调料或者忘了关火，但通过不断练习和总结经验，我的烹饪技巧也逐渐提高了。
通过做饭这个拿手好戏，不仅让我学会了如何搭配食材，更重要的是，它锻炼了我的耐心和细心。在这个过程中，我不断地发现问题并解决问题，从中收获了乐趣和成就感。
虽然我的拿手好戏不是最出色或者最有创意的，但它是我自己的劳动成果，也是家人朋友对我认可的一种体现。我相信，通过持续的努力和不断的学习，我的烹饪水平一定会更高，也会给更多的人带来美味与欢乐。
在人生的道路上，我期待着更多的挑战等待我去接受，而这些挑战也将成为我成长的垫脚石。我坚信，无论遇到多大的困难，只要我坚持学习、努力实践，就一定能够克服一切挑战，实现自己的目标。